ช่วงนี้ยังเป็นหน้าร้อนอยู่แต่ในความเป็นจริงคือประเทศไทยร้อนทุกวัน แต่ก็มีของอร่อยออกมาช่วยให้สดชื่นอยู่เสมออย่างเช่น บิงซู แต่ทุกคนรู้ว่าบิงซูมีราคาแพงนิดนึง แถมตอนนี้น่าจะหาทานยากพอสมควรเลย แต่ ๆ วันนี้เราจะมาชวนทำ D.I.Yบิงซูโอริโอ้ฉบับง๊ายง่ายย รสชาติความคลาสสิกที่ใคร ๆ ก็ชอบ ใช้วัตถุดิบแค่ 3 อย่างเท่านั้นเองนะ และวิธีทำก็แสนจะง่ายทำตามได้แม้จะไม่มีสกิลทำอาหารเลย

อย่างที่บอกไปตอนต้นว่าวัตถุดิบในการทำครั้งนี้มีแค่ 3 อย่างเท่านั้น ก็คือเนื้อบิงซูจะใช้เป็นนมจืดให้หอมนมอร่อย ๆ หรือในส่วนนี้ใครชื่นชอบนมรสชาติอื่นก็สามารถเอามาแทนได้เลย แล้วเติมรสชาติด้วยนมข้นหวาน กับโอริโอ้ บอกเลยว่าวัตถุดิบทั้งหมดตรงหน้านี้สามารถหาได้ง่ายมาก ๆ ตามร้านสะดวกซื้อหรือห้างก็มีหมดนะ

วิธีทำเนื้อบิงซู

ขั้นตอนที่ 1 เทนมลงไปในถุงซิปล็อค ถ้ามีคนทานด้วยประมาณ 3-4 คน ให้เทเกินครึ่งถุงขึ้นมาประมาณคืบหนึ่งหรือมากกว่านั้นก็ได้ตามจำนวนคนเลย หรือถ้าทานคนเดียวก็เทนมประมาณครึ่งถุงเลยกำลังดี

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มรสชาติด้วยนมข้นหวานบีบเติมเข้าไปอยากได้ความหวานประมาณไหนกะเอาตามใจชอบ แล้วเอาช้อนคนนิดนึงนะเพื่อให้นมและนมข้นหวานเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 3 ให้ปิดถุงซิปล็อคแล้วเอาไปแช่ในช่องฟรีซประมา 4-5 ชั่วโมง ระหว่างรอเนื้อบิงซูแข็งตัวให้บดโอริโอ้รอไว้โรยเป็นท็อปปิ้งรอเลย

ขั้นตอนที่ 4 พอแช่นมบิงซูครบ 4 - 5 ชั่วโมงแล้ว ให้เอาออกมาปั่นจดละเอียดแล้วเอาใส่ถ้วย ทำเป็นทรงพูน ๆ จะได้กินแบบง่าย ๆ อร่อย ๆ

มาในส่วนของการตกแต่งอันดับแรกและขอฟิกไว้เลยว่าอันนี้ต้องทำ คือโรยโอริโอ้บดบนเนื้อบิงซู ให้เต็มทุกพื้นที่เลยเอาให้เต็มที่จุใจจนไม่เห็นเนื้อขาว ๆ ของบิงซูเลย รับรองเลยว่าอร่อยขั้นสุดจริง ๆ วิธีนี้

แล้วหลังจากจากนั้นสามารถตกแต่งได้ตามใจชอบเลย อย่างของแอดขอปักหูให้น้องเป็นหมีด้วยโอริโอ้ที่เหลืออยู่ และขอเติมความหวานด้วยนมข้นหวานราดลงไปฉ่ำ ๆ เป็นสายหวานเลิฟเวอร์นมข้นนัว ๆ แบบนี้แหละตอบโจทย์มากกก หรือใครที่ชอบแบบโรยโอริโอ้อย่างเดียวจบก็ได้นะอร่อยเหมือนกัน

ความอร่อยในงบไม่ถึงร้อยมีจริงนะคะคุณณณ ให้ How to กับขั้นตอนการทำไปแล้วใครที่หน้าร้อนนี้ยังฉันก็ต้องรอดด้วยบิงซู ลองเอาวิธีนี้ไปทำดูได้เลยเพราะส่วนผสมน้อย วิธีทำก็ง่ายยังไงก็อร่อยแม้ว่าจะไม่มีความสามารถในการทำอาหาร ก็ยังทำเมนู D.I.Y บิงซูโอริโอ้ นี้อร่อยแน่นอนบอกเลยยย

.

#Eventpass #Eventpassพาทำ #บิงซู #บิงซูโอริโอ้