🙋‍♀️ แอดเชื่อว่าใครหลายคนน่าจะติดกินเค็มเหมือนแอดแน่เลย โดยเฉพาะพริกน้ำปลา บะหมี่กึ่งฯ ที่ได้กินทุกสิ้นเดือน 😂 รู้ว่าไม่ดีต่อสุขภาพแต่มันก็อดใจไม่ไหวจริง ๆ

แต่รู้กันหรือเปล่าคะ? ว่านอกจากคำที่เราชอบเอามาพูดล้ออย่าง “เค็มถูกใจ ไตถูกตัด” การกินเค็มมากเกินไปยังทำให้เราตัวบวมอีกด้วย 😱

📌 โซเดียม หรือ เกลือแร่ ช่วยรักษาและควบคุมของเหลวภายในร่างกาย ช่วยดูดซึมสารอาหารในลำไส้เล็กและไต นอกจากนี้ยังช่วยคงระดับความดันเลือดอีกด้วย จึงเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย

ในความจริงแล้วโซเดียมมีอยู่ในอาหารเกือบทุกชนิด 👉 ไม่ว่าจะเป็นอาหารแปรรูป เครื่องปรุง หรืออาหารที่ไม่ได้ผ่านการปรุงแต่ง โดยโซเดียมที่เราควรได้รับต่อวันควรอยู่ที่ปริมาณ 1,500 - 2,000 มก. หรือ 1 ช้อนชา เท่านั้น

แล้วโซเดียมเกี่ยวอะไรกับอาการบวมน้ำ?

อย่างที่กล่าวไว้ข้างต้นว่าโซเดียมมีหน้าที่ในการควบคุมของเหลวในร่างกาย การที่เราได้รับโซเดียมในปริมาณที่มากเกินไปจึงทำให้ร่างกายเก็บน้ำไว้ใต้ชั้นผิวและเนื้อเยื่อมากกว่าปกติ จึงทำให้ตัวบวมแบบผิดปกติและน้ำหนักเพิ่มขึ้น และสามารถกลับมาเป็นปกติได้เมื่อร่างกายขับของเสียออกไป

วิธีแก้อาการตัวบวม

◼ หลีกเลี่ยงอาหารโซเดียมสูง อาหารที่ปรุงด้วยรสเค็ม หรืออาหารจำพวกฟาสต์ฟู้ด

◼ หลีกเลี่ยงอาหารสำเร็จรูป แปรรูป และผ่านการถนอมอาหาร เช่น อาหารแช่แข็ง ของหมักดอง เบคอน

◼ ปรุงรสอาหารให้อ่อนเค็มมากกว่าเดิม

◼ หากทานของที่มีโซเดียมสูง ควรทานน้ำตามไปเยอะ ๆ เพื่อให้ไตทำงานและขับออกเสียออกมา

◼ ออกกำลังกายเพื่อให้ร่างกายของเราขับโซเดียมออกมาทางเหงื่อ

◼ เลือกทานอาหารที่มีวิตามินบี 6 และโพแทสเซียม เช่น ทูน่าแซลมอน กล้วย อะโวคาโด แตงโม มะพร้าว เป็นต้น

ใครที่ชอบกินเค็มให้เลิกด่วน ๆ เลยน้า แต่ถ้าเลิกไม่ได้ ก็พยายามหลีกเลี่ยง แข็งใจเข้าไว้ เพื่อสุขภาพที่ดีของร่างกายนะ 💪

source evpss.co/e31aed , สสส.