อยู่บ้าน ก็ทำบัวลอยนมสอดไส้ช็อกลาวา ได้ง่าย ๆ ใช้ของแค่ 3 อย่าง ทำง่ายด้วยจ้า เรามาฟินกับบัวลอยแป้งนุ่ม ๆ นมสดนัว ๆ และไส้ช็อกโกแลตหยาดเยิ้มกันเถอะจ้าา แค่คิดก็ฟินแล้ว อย่ารอช้า ไปทำกันเลย บอกเลยอยู่บ้านแบบนี้สกิลเข้าครัวต้องได้โล่ทองแล้วนะ

วัตถุดิบแค่ 3 อย่างจริง ๆ มีแค่แป้งข้าวเหนียว นมสดยี่ห้อไหนก็ได้แล้วแต่ชอบเลย และพระเอกของเราช็อกโกแลตสำหรับทำไส้ รับรองเลยว่าใครได้ลองทำจะชอบมากมาย เพราะวัตุดิบน้อย และทำง่ายมากแม่ขอบอก

ขั้นตอนที่ 1 อุ่นนมสดในส่วนนี้เราจะเอาไปทำสองอย่างคือใส่ในแป้งเพื่อผสมแทนน้ำ สองคือเอาไว้ใส่ในบัวลอยปิดท้ายนั้นเอง กะปริมาณในการใช้ให้ดีนะสาว ๆ 

ขั้นตอนที่ 2 เตรียมแป้งโดยร่อนแป้งให้ละเอียดลงบนภาชนะ แล้วใส่นมอุ่นลงไปในปริมาณที่เหมาะสม และนวดให้นมกับแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ก่อนจะแบะไว้สำหรับใส่ไส้

ขั้นตอนที่ 3 เอาช็อกโกแลตใส่ตรงกลางแล้วห่อไส้ก่อน จากนั้นก็ปั้นให้เป็นก้อนกลม ๆ วางเรียงไว้ก่อนไว้รอต้ม

ขั้นตอนที่ 4 คือเอาน้องก้อนไปต้มในน้ำเดือด อันนี้จะต้ม 5-8 นาที หรือถ้าใครกลัวแป้งไม่สุกแนะนำเลยว่าให้ต้มจนน้องก้อนบัวลอย มันลอยขึ้นมาเหนือน้ำเอง เพราะถ้าเป็นแบบนี้แปลว่าแป้งสุกแล้วจ้า

พอสุกแล้วก็เอาก้อนบัวลอยใส่ในถ้วยแล้วเอานมสดที่เราต้มเอาไว้ตอนแรกมาเทใส่แค่นี้ก็อร่อยพร้อมฟินแล้วจ้า ใครอยากจะโรยงาน ราดนมข้น หรือเติมน้ำตาลก็ได้หมดเพราะความฟินนัวของนมนั้นมันอร่อยมากกก ไปลองทำโลดดด