🤩 ใกล้เข้ามาแล้วสำหรับอีกหนึ่งเทศกาลที่สายบุญต้องไม่พลาด เทศกาลกินเจนั่นเอง 📆 ปีนี้เริ่มตั้งแต่วันที่ 6 - 14 ต.ค. 2564 สำหรับคนที่เคยกินเจมาแล้วหลายปีคงจะเตรียมตัว เตรียมใจกันพร้อมและรู้วิธีปฏิบัติตัวเป็นอย่างดี 👍

แต่ถ้าใครเป็นมือใหม่ก็มามุงทางนี้เลยค่ะ 🙋‍♀️ เพราะวันนี้แอดมีวิธีการเตรียมตัวก่อนกินเจและระหว่างกินเจ มาให้มือใหม่หัดเจทั้งหลายปฏิบัติตามกัน 👇

ก่อนกินเจ ต้องเตรียมอะไรบ้าง 🤔

🥄🥢เตรียมจาน ชาม และอุปกรณ์ที่จะใช้ระหว่างการกินเจ โดยการนำออกมาล้างและลวกน้ำร้อนเพื่อไล่ความคาวและกลิ่นจากเนื้อสัตว์ที่อาจติดมากับจาน ชาม หรือใครที่เคร่งมากอาจจะทำการซื้อภาชนะใหม่เพื่อทานเจโดยเฉพาะ วิธีนี้เหมาะสำหรับคนที่ต้องการทำอาหารเจทานเอง

🙏เตรียมกายและใจ เพราะคำว่า เจ คือ การรักษาศีล 8 ดังนั้นระหว่างช่วงทานเจจึงต้องถือศีล โดยการปฏิบัติตัวทางกาย วาจา และใจ โดยงดฆ่าสัตว์ งดของมึนเมา อบายมุข งดพูดคำหยาบ ละกิเลส ทำจิตใจให้ผ่องใส คิดแต่เรื่องดี ปฏิบัติดีกับจนเองและผู้อื่น

🥗 เตรียมล้างท้องก่อนทานเจ การล้างท้อง หมายถึง การปรับเปลี่ยนอาหารที่เคยทานปกติไปเป็นอาหารเจ โดยการค่อย ๆ เพิ่มผักให้มากขึ้นและลดเนื้อสัตว์ลง เพื่อให้ร่างกายและระบบทางเดินอาหารปรับตัว ควรล้างท้องก่อนการกินเจประมาณ 3 - 4 วัน

❌ อาหารต้องห้ามสำหรับการกินเจ 🥓

◾ ห้ามกินอาหารที่คนทำไม่ได้เข้าเจ (สำหรับคนที่เคร่ง)

◾ ห้ามกินเนื้อสัตว์ อาหารที่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสม หรือผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากสัตว์ เช่น นม ไข่ เนย ชีส น้ำมันจากสัตว์ เป็นต้น

◾ ห้ามกินผักที่มีกลิ่นฉุน เช่น กระเทียม หัวหอมชนิดต่าง ๆ ต้นหอม กุยช่าย และผักที่มีกลิ่นฉุนอื่น ๆ

◾ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีรสจัด เค็มจัด หวานจัด เปรี้ยวจัด เผ็ดจัด เพราะอาจไปกระตุ้นต่อมความอยากอาหารอื่น ๆ เข้าได้

📌ความจริงแล้วอาหารเจถือว่าเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ควรระวังไว้เหมือนกัน เพราะนอกจากผักแล้ว อาหารเจจะมีส่วนผสมของแป้งและน้ำมันพืชค่อนข้างเยอะ เสี่ยงทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ใครที่ปีนี้อยากจะเริ่มกินเจก็ลองนำไปปฏิบัติตามกันดูน้า ถึงจะกินไม่ได้ครบทุกมื้อ แต่ก็อย่าลืมว่าการกินเจไม่ได้กินแค่ที่ปาก แต่ยังรวมไปถึงการปฏิบัติทางคำพูดและจิตใจด้วย 😇

source 1 / 2 / 3